• top_sponsored_JLR

Η ΩΡΙΜΑΣΙΣ συμμετέχει στο 1ο Olympic Yacht Show

Η ΩΡΙΜΑΣΙΣ συμμετέχει στο 1ο Olympic Yacht Show

Η ΩΡΙΜΑΣΙΣ συμμετέχει στο 1ο Olympic Yacht Show 1200 625 Olympic Yacht Show 2021

Η ΩΡΙΜΑΣΙΣ, είναι μια ελληνική εταιρεία με περισσότερα από 30 χρόνια εμπειρία στο χώρο του κρέατος. Προσφέρει μία πλήρη γκάμα ειδικών κοπών από επιλεγμένες Ελληνικές μοσχίδες, παράγει τα δικά της αλλαντικά χωρίς συντηρητικά και εισάγει premium κοπές από τις πλέον περιζήτητες φάρμες του κόσμου.

Η  ξηρή ωρίμαση (dry aging) αποτελεί το βασικό πυλώνα της παραγωγικής διαδικασίας. Στην ΩΡΙΜΑΣΙΣ,  ωριμάζουν το κρέας κάτω από αυστηρές προδιαγραφές και συνθήκες. Αποθηκεύουν τα κομμάτια κρέατος σε ειδικά διαμορφωμένους ψυκτικούς θαλάμους με ελεγχόμενη θερμοκρασία ψύξης (2℃ – 4℃), ελεγχόμενη υγρασία (70% – 85%) και ελεγχόμενη κυκλοφορία αέρα για 40 ημέρες και άνω, προκειμένου οι ζυμώσεις που αναπτύσσονται στο κρέας να το «τυλίξουν» και να το θωρακίσουν εξωτερικά, διατηρώντας το ζουμερό στο εσωτερικό του. Με αυτό τον τρόπο, καταφέρνουν να δώσουν στο κρέας, μια πιο βαθιά, και έντονη, περισσότερο συμπυκνωμένη και ισορροπημένη γεύση, ενώ το κομμάτι κρέατος ​γίνεται αισθητά πιο τρυφερό και μαλακό, αποκτώντας μία νέα γαστρονομική υπόσταση. 

Βασικό πλεονέκτημα, είναι η μεριδοποίηση και συσκευασία όλων των κόπων, καθώς και η αποστολή τους σε όλη την Ελλάδα.

Όραμα της ΩΡΙΜΑΣΙΣ είναι να γνωρίσει ο καθένας τον γευστικό της κόσμο, συνειδητοποιώντας πως το κρέας δεν αποτελεί απλά μια τροφή, αλλά μία εμπειρία που μπορεί να μοιραστεί με τα αγαπημένα του πρόσωπα, δημιουργώντας υπέροχες, μοναδικές στιγμές.

orimasis.com

    Προτιμήσεις Ιδιωτικότητας 

    Όταν επισκέπτεσθε τον ιστότοπο, αποθηκεύονται μικρά αρχεία κώδικα (cookies) στον φυλλομετρητή σας, που βοηθούν απαραίτητες λειτουργίες για την ορθή απεικόνιση του ιστότοπου και άλλες χρήσιμες λειτουργίες για τον έλεγχο της επισκεψιμότητας και την χρήση του από τους επισκέπτες. Παρακάτω μπορείτε να δείτε τα cookies που χρησιμοποιούνται και να ρυθμίσετε την χρήση τους.  Θα πρέπει να σημειωθεί ότι απενεργοποιώντας κάποιο cookie εμποδίζεται η σωστή λειτουργία κάποιων διαδικασιών του ιστότοπου κατά την επίσκεψή σας και υποβαθμίζεται ενδεχομένως η εμπειρία από την περιήγησή σας.

    Click to enable/disable Google Analytics tracking code.
    Click to enable/disable Google Fonts.
    Click to enable/disable Google Maps.
    Click to enable/disable video embeds.
     

     

    Αυτό το website χρησιμοποιεί cookies, κυρίως από υπηρεσίες τρίτων. Ορίστε τις προτιμήσεις ιδιωτικότητας που επιθυμείτε ή/και συμφωνείστε στην χρήση των cookies.